Saturday, January 29, 2011

LASAGNIA CITARASA MELAYU



Untuk memenuhi permintaan Sarah, resepinya ialah;
Bahan A
  • Tumis 1 biji besar Bawang merah + 4 ulas bawang putih + 1/2 inci halia yang telah dikisar sampai garing.
  • Masukkan 3 sudu cili boh sampai cili masak. Garam ikut rasa
  • Campurkan 1 tin cendawan butang dan 1 peket minced meat
  • Masukkan sebotol besar sos spagetti Preego (mushroom atau original).

Bahan B

Sos putih;

  • Panaskan 1 inci butter , masukkan 1/2 cwn tepung gandum gaul cepat2, masukkan 1 liter susu full cream.
  • Campur 1 sudu kecil serbuk lada hitam dan 1/2 cawan shredded cheese. Tunggu sampai pekat dan bila gelegak aje, terus tutup api.(tunggu takut melimpah keluar periuk).

Bahan C

Lasagnia sheet boleh beli di supermarket. Walaupun instant, kena rebus juga. Bila dah rebus selang seli dengan bahan A dan B.

Bahan D (Tabur diatas sekali)

  • 250gm Mozarella shredded cheese .lagi banyak lagi best.
  • 100gm Parmesan cheese. (Tabur dulu sebelum Mozarella)

Arahan: ratakan bahan A dalam casserole, selang dengan bahn C, tuang sos putih(bahan B), selang dengan bahan C, letak bahan A, letak bahan B atas sekali tabur Parmesan cheese atas sekali Mozarella cheese


Sorry, tak biasa tulis resipi...hope you can understand it.




Wednesday, January 19, 2011

MISSION ACCOMPLISHED WIT H LASAGNIA

Sape le yang manja ni....
Setelah berhempas pulas dan tak tido malam akhirnya misi kami tercapai jugak...

dan berakhir dengan lasagnia... bangun 5 pagi tadi buat lasagnia ..overcooked ckit..



 
Luv,